Ngôn ngữ hình thể, cung cách trò chuyện, phong cách dùng bữa sẽ là thước đo phản ánh rất nhiều điều về hình tượng của một người, đặc biệt trong không gian sang trọng, đề cao nghi thức xã giao như nhà hàng fine dining.
Chính vì thế, nếu bạn đang tìm kiếm một khoá học cấp tốc để trang bị cho mình bộ kỹ năng mềm trong giao tiếp, nâng tầm phong thái, tạo dấu ấn tốt đẹp trong mắt đối phương vào những dịp quan trọng thì chuyên đề Nghệ Thuật Ứng Xử Bàn Tiệc sẽ rất phù hợp.
AI NÊN THAM GIA CHUYÊN ĐỀ NÀY?
- Nhân viên văn phòng
- Doanh nhân và nhà lãnh đạo
- Nhân sự trong ngành dịch vụ
- Người quan tâm đến phát triển kỹ năng xã hội
- Gia đình/người thân muốn có hoạt động trải nghiệm cùng nhau
NỘI DUNG GỒM NHỮNG GÌ?
Chuyên đề Nghệ Thuật ứng Xử Bàn Tiệc diễn ra chỉ trong 1 buổi với hai hình thức: Có dùng tiệc và Không dùng tiệc.
Nội dung chi tiết như sau:
1. Giới thiệu công cụ dụng cụ trong nhà hàng và trên bàn ăn
2. Các nguyên tắc giao tiếp đúng chuẩn trên bàn tiệc
3. Hướng dẫn vị trí – tư thế – hướng ngồi, cách sử dụng khăn ăn, dụng cụ bàn ăn, cách nâng ly – thưởng thức rượu vang…
4. Thực hành ứng xử thanh lịch khi dùng bữa với set menu (áp dụng cho hình thức Có dùng tiệc)
- Bánh mì bơ tỏi
- Khai vị: Ceasar salad
- Món chính: Bò bít tết xốt tiêu đen (dùng kèm vang đỏ hoặc nước trái cây)
- Tráng miệng: Pana cotta
- Petif fours: Bánh quy và trà
5. Thực hành ứng xử thanh lịch khi dùng bữa với set menu (áp dụng cho hình thức Có dùng tiệc)
HỌC Ở ĐÂU?
Chuyên đề được chiêu sinh tại 17+ chi nhánh của Hướng Nghiệp Á Âu tại TP.HCM, Đà Nẵng, Hà Nội, Nha Trang, Cần Thơ…