Có nhiều loại xốt xào được pha chế theo các công thức khác nhau mang hương vị đặc trưng riêng mà không phải ai cũng biết. Vì vậy, tham gia lớp học làm xốt xào sẽ rất có ích, giúp bữa cơm của bạn ngon hơn hoặc kinh doanh quán ăn được hiệu quả hơn.
Buổi học hướng dẫn 4 loại xốt xào phổ biến
Nhằm đáp ứng nhu cầu học làm xốt xào chuẩn vị, phù hợp với nhiều món ăn, Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) xây dựng chuyên đề Xốt xào. Với chuyên đề này, bạn sẽ được lần lượt khám phá công thức và bí quyết pha chế các loại xốt xào ngon dưới sự hướng dẫn của các Bếp trưởng, Chuyên gia ẩm thực giàu kinh nghiệm.
Chương Trình Đào Tạo
– Hướng dẫn cách lựa chọn, sơ chế và bảo quản nguyên liệu
– Hướng dẫn công thức chế biến, bảo quản các loại xốt xào
– Hướng dẫn cách áp dụng các loại xốt xào đã học cho những nguyên liệu khác
– Hướng dẫn kỹ thuật xào
– Hướng dẫn trình bày hoàn chỉnh thành phẩm cùng các nguyên liệu ăn kèm
– Thực hành:
Xốt chua ngọt – Sườn xào chua ngọt
Xốt XO – Miến xào hải sản xốt XO
Xốt dầu hào – Mì xào thập cẩm
Xốt sa tế – Mực xào sa tế
Lợi Ích Khóa Học
Đến với khóa học, bạn sẽ nắm vững công thức, bí quyết pha chế 4 loại xốt đặc biệt, chuẩn vị, phù hợp với nhiều món xào.
Từ 4 loại xốt này, bạn sẽ dễ dàng ứng dụng trên nhiều món ăn và nguyên liệu khác nhau để đa dạng thực đơn.
Thời Lượng Khóa Học
Chuyên đề Xốt xào chỉ diễn ra duy nhất 1 buổi.
Đội Ngũ Giảng Viên
Học viên được hướng dẫn bởi các Bếp trưởng có nhiều năm kinh nghiệm trong chế biến món ăn và giảng dạy. Với môi trường thân thiện, gần gũi cùng phương châm giảng dạy không giấu nghề, các thầy cô sẽ chỉ dẫn tận tình, chi tiết các bí quyết chế biến.
Giảng viên hướng dẫn tận tình công thức pha chế 4 loại xốt xào ngon
Thông Tin Liên Hệ
Bạn có thể đăng ký Chuyên Đề Học Làm Xốt Xào bằng cách:
Đánh Giá Của Học Viên
Học viên Trịnh Tất Thắng: “Không chỉ học được cách chế biến xốt mà giảng viên còn chia sẻ kiến thức mở rộng áp dụng trong nhiều món ăn khác”.
Học viên Phan Văn Dũng: “Lớp học đã giúp tôi có được những món xào hấp dẫn. Điều này góp phần làm cho quán cơm của tôi thu hút được nhiều thực khách”.