Chuyên Đề Tạo Hình Fondant - Hướng Nghiệp Á Âu

Buổi 1:

• Giới thiệu tổng quan về Fondant
• Hướng dẫn thực hành làm Fondant, làm hoa Fondant: Hoa cúc, hoa hồng, hoa đào

Buổi 2:

• Hướng dẫn thực hành làm Butter cupcake, tạo hình thú: Voi, Gấu, Thỏ, Mèo
• Thực hành trang trí Cupcake hoàn chỉnh

Buổi 3:

• Hướng dẫn thực hành làm Chocolate butter cake, tạo hình theo chủ đề tự chọn để hoàn thiện bánh ổ

Buổi 4:

• Thực hành chế biến Ganache phủ bánh
• Hướng dẫn kỹ thuật cán, phủ Fondant lên bánh ổ
• Hướng dẫn và thực hành vẽ Royal Icing lên bánh thật
• Hướng dẫn và thực hành kỹ thuật tạo ren và hoa văn lên bánh ổ
• Thực hành trang trí hoàn chỉnh bánh thật

• Chuyên đề cung cấp trọn bộ kiến thức và hướng dẫn thực hành từng thao tác kỹ thuật tạo hình Fondant.
• Giảng viên luôn theo sát học viên trong suốt quá trình học, sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm và giúp học viên khắc phục lỗi sai.
• Cơ sở vật chất hiện đại, tiện nghi, mang đến cho học viên trải nghiệm như được làm việc thực tế trong bếp bánh tại nhà hàng 5 sao

Lớp Fondant mềm, mịn, rất hợp để phủ lên bề mặt bánh

Giảng viên tại BTAAu đều là các Chuyên gia hàng đầu, có trình độ chuyên môn cao, nhiệt tình trong việc giảng dạy. Giảng viên không chỉ giúp học viên có được kiến thức và kỹ năng vững vàng mà còn chia sẻ nhiều bí quyết hay được đúc kết qua nhiều năm kinh nghiệm.

Chuyên đề Tạo hình Fondant có thời gian học là: 04 buổi.

Học phí: 3.000.000 đồng (đã bao gồm tài liệu, công cụ dụng cụ và nguyên liệu thực hành).

– Với sự hướng dẫn tận tình của Giảng viên, học viên sẽ nắm được kiến thức cơ bản cùng các kỹ năng, bí quyết trang trí bánh ngọt bằng Fondant tuyệt đẹp.

– Chia sẻ cách bảo quản thành phẩm trong thời gian dài và bí quyết kinh doanh.

– Ngoài học phí, học viên không phải đóng thêm bất kỳ chi phí nào khác.

Bạn có thể đăng ký học Chuyên đề tạo hình Fondant bằng cách:

• Để lại thông tin liên hệ vào form bên dưới.
• Gọi điện đến số 1800 6148 (miễn phí cước gọi) để được HNAAu tư vấn.

Bạn Nguyễn Hoàng: “Tạo hình Fondant là một trong những Chuyên đề hấp dẫn nhất hình từng học. Giảng viên không chỉ hướng dẫn từng thao tác thực hiện mà còn lồng ghép nhiều kiến thức và kinh nghiệm làm bánh hay, giúp mình có thêm hành trang quý báu để theo đuổi ước mơ trở thành thợ làm bánh kem chuyên nghiệp”.

Bạn Thùy Ngôn: “Nhìn những chiếc bánh có tạo hình Fondant đẹp như một tác phẩm nghệ thuật mình đã thích mê và quyết tâm chinh phục kỹ thuật này. Nhờ sự tận tâm của Giảng viên và được thực hành suốt bốn buổi học nên mình đã cho ra đời những thành phẩm độc đáo, ấn tượng”.