Đối với các chi nhánh Cần Thơ, Rạch Giá, Biên Hòa, Đồng Nai, Buôn Ma Thuột, Nha Trang, Phan Thiết… khách hàng tham khảo tại đây.
Sự gia nhập của các thương hiệu bánh quốc tế vào Việt Nam không chỉ tạo ra một thị trường kinh doanh sôi động mà còn mang lại những cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn.
Là đơn vị uy tín hàng đầu trong lĩnh vực đào tạo các ngành về ẩm thực, Dạy Làm Bánh Á Âu đã xây dựng đa dạng các chương trình dạy làm bánh cho nhiều đối tượng học viên khác nhau. Trong đó, Bếp Trưởng Bếp Bánh là khóa học chuyên sâu dành cho những bạn có ý định trở thành chuyên gia làm bánh. Hoàn thành khóa học, cùng kiến thức và kỹ năng được truyền đạt từ các giảng viên giàu kinh nghiệm, học viên hoàn toàn có thể tự tin với tay nghề của mình và ứng tuyển việc làm tại các đơn vị F&B tầm cỡ.
Với định hướng đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao sẵn sàng hội nhập thị trường lao động toàn cầu. Bên cạnh Chương trình tiêu chuẩn, Hướng Nghiệp Á Âu chọn lọc, phát triển Chương trình Đào tạo liên thông quốc tế để học viên tiếp thu tinh hoa giáo dục ở hai môi trường là Hướng Nghiệp Á Âu và Warnborough College – Anh quốc, đủ năng lực dự thi lấy Chứng chỉ III Nghề bếp Thương mại Úc, tăng khả năng cạnh tranh mở rộng cơ hội việc làm…
Hiện tại, khóa học đã được Hướng Nghiệp Á Âu triển khai theo hai mô hình đào tạo là trực tiếp và trực tuyến kết hợp trực tiếp nhằm tạo điều kiện tốt nhất cho học viên theo đuổi đam mê, nhận bằng cấp quốc tế mà không cần phải di chuyển sang quốc gia sở tại.
Video Lớp Học Thực Tế
Chưa đầy 1 phút để biết học Bếp trưởng Bếp bánh là như thế nào
Thi Cuối Khóa Bếp Trưởng Bếp Bánh
Chương Trình Học
Chương trình học trực tiếp:
Thực Tập
Thực tập | Thời lượng |
---|---|
Bắt buộc | 2 tháng |
Chương trình học trực tuyến kết hợp trực tiếp:
CHƯƠNG TRÌNH LIÊN THÔNG QUỐC TẾ
Chương trình Đào tạo liên thông quốc tế dành cho học viên/cựu học viên khóa Nghiệp vụ Bếp Trưởng Bếp Bánh/ Nghiệp vụ Bếp Bánh giúp học viên mở rộng kiến thức chuyên môn, tiết kiệm chi phí và mở rộng cơ hội nghề nghiệp thông qua bằng cấp quốc tế.
Ưu Điểm Khoá Học
- Đội ngũ Giảng viên là những Chuyên gia hàng đầu, có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Bếp Bánh, đang làm việc tại các hệ thống Nhà hàng – Khách sạn nổi tiếng trên cả nước.
- Học theo phương pháp giảng dạy hai chiều, chú trọng khả năng suy luận và sáng tạo. Mọi thắc mắc của học viên đều được giảng viên giải đáp chi tiết ngay tại lớp.
- Chương trình học cung cấp các phương pháp – kỹ thuật được ứng dụng trong từng món bánh Âu – Á. Học viên có khả năng chế biến thành thạo hơn 100 món bánh khác nhau.
- Học viên được thực hành với cơ sở vật chất và trang thiết bị hiện đại, có khả năng xử lý các sự cố về công cụ dụng cụ, nguyên vật liệu và bảo quản thành phẩm.
- Đa dạng các kiến thức chuyên môn như thiết lập thực đơn, kiểm soát chi phí, đào tạo và đánh giá nhân viên…
- Học viên được trang bị đầy đủ kiến thức và kỹ năng để làm việc tại các Nhà hàng – Khách sạn; các hệ thống của hàng bánh; tự mở mô hình kinh doanh hoặc tiếp tục theo các khóa huấn luyện tay nghề quốc tế.
- Sau khi hoàn thành khóa học, học viên sẽ được cấp chứng chỉ có giá trị trên toàn quốc.
Học Phí
Học phí bao gồm: đồng phục, giáo trình, nguyên vật liệu trong suốt quá trình học (riêng buổi thi, Hướng Nghiệp Á Âu sẽ hỗ trợ các nguyên vật liệu theo quy định).
Combo Ưu Đãi
Combo | Chương Trình | Chuyên Đề / Module | |||
---|---|---|---|---|---|
Combo đặc biệt | Khi HV đăng ký & đóng học phí cùng lúc một lần các Combo sau sẽ được giảm ngay 10% học phí khóa học bán chéo kèm theo có học phí thấp hơn: 1; >= 2 khóa học Bếp Bánh; 2; Bếp Bánh + Khóa học bất kỳ 3; Bếp Bánh + Khóa học bất kỳ + Chuyên đề/ Module bất kỳ Lưu ý: Áp dụng cộng dồn với chính sách trọn khóa ở những khóa học có >= 2 cấp độ/học phần/lần đóng Được cộng gộp với chính sách ưu đãi khác, tuy nhiên không vượt 10%/Tổng học phí |
Bằng Cấp
Hệ Tiêu Chuẩn
Chứng chỉ của chương trình Nghiệp vụ Bếp Trưởng Bếp Bánh:
CẤP ĐỘ | VĂN BẰNG ĐƯỢC CẤP | TÊN CHỨNG CHỈ/GXN TIẾNG VIỆT | TÊN CHỨNG CHỈ/GXN TIẾNG ANH |
---|---|---|---|
Nghiệp vụ Bánh Âu Cơ bản | Chứng chỉ Học viện | Nghiệp vụ Bánh Âu Cơ bản | Pastry & Bakery Program – Basic Qualification |
Nghiệp vụ Bếp chính Bếp bánh | Chứng chỉ Học viện | Nghiệp vụ Bếp chính Bếp bánh | Pastry & Bakery Program – Advanced Qualification |
Nghiệp vụ Bếp trưởng Bếp bánh | Chứng chỉ của Tổng cục Giáo dục Nghề nghiệp | Nghiệp vụ Bếp trưởng Bếp bánh | Head Pastry & Bakery Chef – Pastry & Bakery Program: Professional Techniques & Management Skills |
Chứng chỉ của chương trình Nghiệp vụ Bếp Trưởng Bếp Bánh – hình thức Trực tuyến kết hợp trực Tiếp:
CẤP ĐỘ | VĂN BẰNG ĐƯỢC CẤP | TÊN CHỨNG CHỈ/GXN TIẾNG VIỆT | TÊN CHỨNG CHỈ/GXN TIẾNG ANH |
---|---|---|---|
Nghiệp vụ bếp chính – Chuyên ngành bếp bánh | Chứng chỉ của HNAAu | Nghiệp vụ bếp chính – Chuyên ngành bếp bánh | Pastry & Bakery Program – Basic Qualification |
Nghiệp vụ Quản lý | Chứng chỉ của Tổng cục Giáo dục Nghề nghiệp | Nghiệp vụ Bếp trưởng – Chuyên ngành Bếp bánh | Professional Pastry & Bakery Program |
Hệ Liên Thông Quốc Tế
CHƯƠNG TRÌNH | CẤP ĐỘ | CHỨNG CHỈ | TÊN CHỨNG CHỈ TIẾNG ANH |
---|---|---|---|
Bếp Trưởng Bếp Bánh | Bếp Chính | Chứng chỉ Professional Certificate của Warnborough College | Pastry & Bakery Program – Advanced Qualification |
Toàn Khóa | Head Pastry & Bakery Chef – Pastry & Bakery Program: Professional Techniques & Management Skills | ||
Quản lý Bếp Bánh |
Chuyên Nghiệp |
Chứng chỉ Professional Certificate của Warnborough College | Pastry & Bakery Program – Professional Qualification |
Toàn Khóa | Culinary Management Skills – Pastry & Bakery Kitchen |
Gương Thành Công
Lê Trọng Thuật – Học Và Làm Nghề Bếp Bằng Cả Cái Tâm
Dẫu vị trí công việc Junior Sous Chef Western tại Westlake Hotel & Resort Vĩnh Phúc bận rộn nhưng anh Lê Trọng Thuật – cựu học viên Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu), vẫn nhiệt tình nhận lời chia sẻ về…
Hội Ngộ Học Viên Nguyễn Thu Hà – Chủ Nhân Marilyn Hotel & Restaurant Nha Trang
Mùa hè đến khi tiếng ve rôm rả kêu trên những nhành cây phượng vĩ đỏ rực cũng là lúc chúng tôi có hẹn với thành phố biển Nha Trang xinh đẹp. Tuy nhiên, lần này không đơn thuần chỉ…