Ngày nay, tạo hình bánh đóng vai trò quan trọng trong việc thể hiện tay nghề của thợ làm bánh cũng như thu hút thực khách. Để tạo ra những chiếc bánh bao lava ấn tượng, bắt mắt, người làm đòi hỏi phải có đủ kiến thức và kỹ năng để lựa chọn nguyên liệu, làm bột bánh, chế biến nhân và tạo hình thành phẩm. Tất cả những điều này sẽ được HNAAu bật mí trong Chuyên đề bánh bao lava tạo hình.
Nội Dung Khóa Học
- Hướng dẫn chọn lựa nguyên liệu làm bánh
- Nắm và ứng dụng phương pháp bột cái đánh bột
- Nắm được nhiệt độ và thời gian ủ bánh
- Hướng dẫn cách pha màu vỏ bánh
- Nắm được kỹ thuật tạo hình bánh: gói nhân, tạo hình thú
- Nắm được kỹ thuật hấp bánh
- Trang trí hoàn thiện bánh
- Hướng dẫn bảo quản thành phẩm
Thực hành:
- Nhân phô mai cam
- Nhân kim sa
Lợi Ích Khóa Học
- Hướng dẫn chi tiết từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến phương pháp đánh bột, thời gian ủ bánh, cách tạo màu vỏ bánh, kỹ thuật tạo hình, hấp bánh đến trang trí hoàn thiện thành phẩm và bảo quản.
- Lớp học có tối đa 20 học viên, đảm bảo phần lớn thời gian trên lớp học viên được quan sát và thực hành từng kỹ thuật dưới sự hướng dẫn của Chuyên gia.
- Điều kiện học tập đạt chuẩn 5 sao với đầy đủ trang thiết bị hiện đại, có Quản lý bếp hỗ trợ trong suốt quá trình học.
- Học phí hợp lí, thời gian học linh động.
Thời Lượng Khóa Học
Chuyên đề bánh bao lava tạo hình có thời lượng học là: 01 buổi.
Học viên sẽ nắm được phương pháp ủ bột bánh bao từ Chuyên gia
Thông Tin Giảng Viên
Đội ngũ Giảng viên của HNAAu đều là các Chuyên gia hàng đầu trong nghề, có trình độ chuyên môn cao và dạy dạn kinh nghiệm giảng dạy. Giảng viên sẵn sàng “cầm tay chỉ việc” và giải đáp mọi thắc mắc, chia sẻ bí quyết làm bánh của mình cho học viên.
Cam Kết Cho Học Viên
- Nắm vững từng công đoạn làm bánh bao lava, nhất là kỹ thuật tạo hình.
- Giảng viên giải đáp mọi thắc mắc cho học viên và bổ sung thêm nhiều kiến thức mới để học viên mở rộng vốn hiểu biết của mình.
- Không có chi phí phát sinh thêm vì học phí đã bao gồm nguyên vật liệu thực hành.
- Giới thiệu địa chỉ mua nguyên liệu và công cụ dụng cụ làm bánh chất lượng, uy tín.
Bánh bao lava có phần nhân béo thơm, hấp dẫn
Chính Sách Hủy Bỏ, Hoàn Trả Học Phí, Bảo Lưu Và Học Bù Lớp Chuyên Đề
- Trong trường hợp học viên đã đăng ký và đồng ý tham gia theo lịch học của trường nhưng vắng mặt vào ngày diễn ra lớp học, HNAAu mặc định học viên tự ý hủy lớp và không được hỗ trợ hoàn phí hoặc chuyển sang khóa sau/ hay khóa học khác.
- Trường hợp học viên chủ động thông báo không sắp xếp tham gia lớp học theo lịch của trường (ít nhất trước 05 ngày diễn ra lớp học), sẽ được chuyển đổi khóa học theo nhu cầu. Phí chuyển đổi khóa học là 10% học phí tại lớp chuyển đến. Nếu lớp chuyển đến có mức học phí dưới 1.000.000 Vnđ thì học viên sẽ đóng phí chuyển lớp là 100.000 Vnđ/01 lần.
- Không áp dụng bảo lưu, học bù đối với các lớp Chuyên đề.
Đánh Giá Từ Cựu Học Viên
Bạn Thúy Liễu: “Tự tay làm nên những chiếc bánh bao lava với tạo hình đáng yêu đã giúp mình trau dồi nhiều kỹ năng cần thiết cho công việc sau này. Nội dung chương trình được xây dựng khoa học, Giảng viên nhiệt tình và môi trường học tập hiện đại, tạo cho mình không gian học tập thoải mái, chuyên nghiệp”.
Bạn Hà An: “Mặc dù đã có kiến thức cơ bản về bánh nhưng khi tạo hình bánh bao lava mình còn mắc khá nhiều lỗi. Mỗi món bánh đều có bí quyết riêng và mình nghĩ các bạn nên học hỏi kinh nghiệm từ Chuyên gia để có tay nghề vững vàng hơn. Sau khi hoàn thành lớp Chuyên đề của HNAAu, mình đã có thể làm bánh để kinh doanh online”.
Nếu bạn muốn có những trải nghiệm mới, học hỏi kiến thức hay và trau dồi kỹ năng làm bánh của mình thì đăng ký tham gia Chuyên đề bánh bao lava tạo hình của HNAAu nhé. Rất nhiều người đã chinh phục được món bánh này và thành công với nhiều mô hình kinh doanh khác nhau. Còn bạn thì sao?