Khóa họcLÀM BÁNH CHUYÊN NGHIỆP

Học Làm Bánh tại Hướng Nghiệp Á Âu, học viên sẽ được đào tạo và trải nghiệm phòng thực hành hiện đại, mô phỏng theo Bếp Bánh tại các đơn vị F&B 5 sao, trang thiết bị đạt chuẩn quốc tế. Học viên có thể đăng ký mượn phòng thực hành hoàn toàn miễn phí để ôn tập kiến thức và nâng cao tay nghề của mình.

Chứng chỉ Nghiệp vụ Bếp trưởng – Chuyên ngành Bếp bánh (Professional Pastry & Bakery Program) do Tổng Cục Giáo Dục Nghề Nghiệp cấp và Chứng chỉ của Hướng Nghiệp Á Âu có giá trị toàn quốc. Các chứng chỉ chứng thực năng lực nghề sẽ tạo ưu thế cho bạn khi ứng tuyển vào môi trường làm việc đẳng cấp và phát triển nghề nghiệp.

Học viên tham gia chương trình đào tạo Nghiệp Vụ Bếp Bánh Quốc tế được cấp Chứng chỉ Xanh của Hiệp hội CSAI (Úc) & Hướng Nghiệp Á Âu, được công nhận bởi 53 quốc gia trong Khối Thịnh vượng chung Anh – The Commonwealth mở ra cơ hội làm việc toàn cầu.

Nghề làm bánh có lộ trình thăng tiến khá rõ ràng, mức lương của thợ làm bánh tăng lên theo tay nghề, cấp bậc và kinh nghiệm: Phụ Bếp Bánh – Đầu bếp bánh – Tổ trưởng bếp bánh – Giám sát bếp bánh – Quản lý bếp bánh – Chuyên gia bếp bánh – Giám đốc Khối Dịch vụ Ẩm thực… Sau khi hoàn thành chương trình đào tạo, bạn có thể làm việc tại các vị trí với thu nhập dao động như sau:

• Phụ bếp bánh, Đầu bếp bánh, Tổ trưởng tại các Nhà hàng, Khách sạn, Resort, tiệm bánh với lương khởi điểm 5 – 9 triệu/tháng.
• Bếp Trưởng Bếp Bánh, Chuyên gia làm bánh, Giảng viên/Quản lý tại các công ty, các tập đoàn nhà hàng khách sạn 5 sao trở lên, thu nhập trên 20 triệu/tháng.
• Chủ tiệm bánh, kinh doanh bánh kết hợp quán cà phê, tùy mô hình sẽ có mức thu nhập từ 20 – 100 triệu/tháng.
• Chuyên viên R&D, Food Stylist tại các công ty sản xuất bánh kẹo, nguyên liệu, dụng cụ làm… từ 8 – 15 triệu/tháng.
• Du học nghề bánh và định cư làm việc tại các quốc gia phát triển với mức lương trên 2.000 USD/tháng.
• Cá nhân kinh doanh bánh online, bán bánh theo mùa, chia sẻ kiến thức làm bánh, xây dựng thương hiệu trên các nền tảng mạng xã hội… từ 10 – 20 triệu/ tháng tùy theo thương hiệu cá nhân và bề dày kinh nghiệm.