Chuyên đề Mứt kinh doanh phù hợp với các bà nội trợ, dân văn phòng hay thậm chí các bạn trẻ mong muốn học hỏi công thức các món mứt ngày Tết. Dưới sự dẫn dắt của giảng viên, bạn sẽ nắm được kiến thức và nguyên lý kết hợp nguyên liệu để tạo nên thành phẩm đạt chuẩn hương – mỹ – vị. Ngoài ra, học viên còn được hướng dẫn cách làm siro từ trái cây để bổ trợ màu cho món mứt.
Tham gia lớp học làm mứt, bạn tự tay làm nên 10 món mứt ngon để kiếm thêm thu nhập dịp Tết
Nội Dung Khóa Học
Chuyên đề Mứt kinh doanh | Phần 1 | Phần 2 |
---|---|---|
Nội dung bài học |
– Mứt củ sen – Mứt thơm – Mứt tắc – Mứt dừa non – Mứt dừa ngũ sắc |
– Mứt hạt sen – Mứt kiwi – Mứt dâu tây – Mứt me – Mứt gừng |
Chuyên đề Mứt kinh doanh gồm 2 phần, mỗi phần có thời lượng 1 buổi học (3 giờ/buổi) với những nội dung chính như sau:
- Hướng dẫn lựa chọn, sơ chế và bảo quản nguyên liệu để đảm bảo chất lượng món mứt.
- Phương pháp làm siro, nấu và sấy mứt.
- Phương pháp lấy màu từ nguyên liệu tươi và khô tự nhiên, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
- Hướng dẫn tạo hình mứt đẹp mắt, phù hợp để trang trí, làm quà tặng.
- Nguyên lý kết hợp nguyên liệu khoa học, dễ dàng ứng dụng vào các loại thực phẩm có tính chất tương tự.
Giảng viên bật mí cách làm mứt dừa ngũ sắc từ màu tự nhiên, không phẩm màu
Lợi Ích Khóa Học
- Học viên biết cách lựa chọn nguyên liệu và các công cụ, dụng cụ làm mứt phù hợp để tiết kiệm tối đa thời gian và công sức.
- Giảng viên “cầm tay chỉ việc”, chia sẻ tất tần tật kinh nghiệm và bí quyết để tất cả học viên đều tự tay làm nên những món mứt dẻo ngon, ngọt thơm, không bị nát.
- Nhận biết và khắc phục những lỗi sai thường gặp khiến món mứt bị cháy, đắng, chảy nước, không kết tinh, không dẻo…
- Ngoài các món mứt truyền thống như mứt dừa, mứt gừng, mứt hạt sen… học viên còn được tìm hiểu công thức làm mứt theo kiểu hiện đại như mứt thơm (dứa), mứt kiwi, dâu tây…
- Với những kiến thức được giảng viên truyền đạt, học viên có thể biến tấu các loại mứt được học thành nhiều loại khác nhau.
Bạn biết cách sên mứt gừng dễ dàng kết tinh, không dính bết
Cam Kết Cho Học Viên
- Học viên nắm được nguyên tắc kết hợp nguyên liệu và thực hiện thành công các món mứt chỉ sau 1 buổi học.
- Có nền tảng kiến thức để sáng tạo thêm nhiều món mứt mới, lạ miệng, được thị trường ưa chuộng.
- Giảng viên tận tình chia sẻ kiến thức, đồng thời giải đáp tất cả thắc mắc trong quá trình thực hành.
- Hướng dẫn định lượng, phương pháp tính giá thành sản phẩm cho học viên có nhu cầu kinh doanh.
- Giới thiệu địa chỉ mua công cụ, dụng cụ và nguyên liệu uy tín, chất lượng.
Chính Sách Học Phí
Đối với các lớp học chuyên đề:
- Học viên đã đăng ký học chuyên đề theo lịch nhưng vắng mặt không thông báo, HNAAu mặc định học viên hủy lớp. Trường hợp này sẽ không được hỗ trợ hoàn phí hoặc chuyển sang khóa sau hay khóa học khác.
- Trường hợp học viên không thể tham gia lớp học và thông báo với HNAAu ít nhất trước 5 ngày sẽ được chuyển đổi khóa học theo nhu cầu. Phí chuyển đổi khóa học là 10% học phí của lớp được chuyển đến. Ví dụ, nếu lớp chuyển đến có mức học phí 1.000.000 đồng thì học viên sẽ đóng phí chuyển lớp là 100.000 đồng/lần.
- Không áp dụng chính sách bảo lưu, học bù đối với các lớp chuyên đề.
Đánh Giá Của Học Viên
Lê Thanh Nhàn: “Là người yêu bếp nên mình hay lên mạng tìm tòi các công thức bánh mứt để làm theo. Tuy nhiên mình chưa hài lòng về các công thức đã tham khảo, thành phẩm chưa ngon, lại khó bảo quản. Nhờ đăng ký lớp học làm mứt này mà mình nắm được bí quyết để món mứt đạt chuẩn về màu sắc, hương vị”.
Nguyễn Lê Yến Nhi: “Giảng viên rất tận tình, với những thao tác khó, mình được hướng dẫn nhiều lần cho đến khi làm được. Những món mứt được học không chỉ giúp mình tiết kiệm chi tiêu mà còn tạo không khí gia đình thêm ấm cúng cũng như có được niềm vui khi tự tay chuẩn bị những món ngon mời khách trong dịp Tết này”.
Đặng Nguyễn Phúc: “Những bí quyết và kinh nghiệm của giảng viên là những điều không thể học được hết trên mạng. Mình cũng từng thử áp dụng một vài công thức qua nhiều kênh nhưng cũng đổ bể. Sau khi tham gia lớp học này, mình đã có thể làm các món mứt Tết thành công như mình mong muốn”.