Thơm ngon, hấp dẫn, tiềm năng kinh doanh lớn, lẩu và nướng có lẽ là món ăn bạn nên thủ sẵn bí quyết trong tay. Bên cạnh phục vụ cho những bữa ăn hay bàn tiệc gia đình, bạn còn có thể mở quán, nhà hàng kinh doanh. Lớp Chuyên đề Lẩu – Nướng cho bạn nhiều kiến thức giá trị về công thức, bí quyết chế biến 11 loại xốt nướng, 9 loại xốt chấm và 8 loại lẩu đang thịnh hành hiện nay.
Xốt nướng giúp món ăn thêm hấp dẫn từ hương vị cho đến hình thức
Hình ảnh lớp học thực tế
Chương Trình Đào Tạo
Những nội dung chính trong khóa học bao gồm:
- Hướng dẫn kỹ thuật lựa chọn, sơ chế và bảo quản nguyên liệu
- Hướng dẫn công thức và chi tiết các bước thực hiện
- Hướng dẫn cách chế biến xốt nướng hoàn chỉnh, bảo quản được lâu
- Hướng dẫn cách kết hợp các nguyên liệu phù hợp với từng loại xốt nướng
- Hướng dẫn kỹ thuật tẩm ướp
- Hướng dẫn cách cắt thái nguyên liệu ăn kèm món nướng
- Phân tích tính ứng dụng của từng loại xốt chấm phù hợp với món ăn
- Hướng dẫn kỹ thuật xử lý nguyên liệu làm kim chi, chế biến xốt kim chi, kỹ thuật muối và bảo quản thành phẩm
- Hướng dẫn kỹ thuật nấu nước dùng lẩu
- Hướng dẫn cách chế biến nước cốt lẩu hoàn chỉnh, bảo quản được lâu
- Hướng dẫn cách kết hợp các nguyên liệu phù hợp với từng loại nước lẩu
- Hướng dẫn cách cắt thái nguyên liệu ăn kèm lẩu
- Hướng dẫn cách trình bày, phục vụ món nướng, lẩu cuốn hút thực khách
Những loại xốt nướng, xốt chấm, lẩu được hướng dẫn:
Xốt Nướng | Xốt Chấm | Lẩu |
---|---|---|
Xốt BBQ | Kim chi | Lẩu Thái |
Xốt ngũ vị | Muối ớt đỏ | Lẩu Miso |
Xốt chao | Muối ớt xanh | Lẩu cà chua |
Xốt muối ớt | Xốt tổng hợp – xốt tương | Lẩu Trường Thọ |
Xốt đỏ | Xốt chao | Lẩu Tứ Xuyên |
Xốt tổng hợp | Xốt muối tiêu | Lẩu nấm |
Xốt nướng Tây Bắc | Xốt nước tương | Lẩu kim chi |
Xốt Bulgogi | Xốt chấm tương đậu | Lẩu Bulgogi |
Xốt Gochujang | Xốt tương cay | – |
Xốt mè | – | – |
Xốt sa tế | – | – |
Xốt chấm sẽ giúp món nướng càng đậm đà
Lợi Ích Khóa Học
Với những kiến thức học được, bạn sẽ tự tin chế biến các món nướng, món lẩu cùng với thức ăn kèm và xốt chấm hấp dẫn phục vụ bữa ăn gia đình.
Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể phát triển kinh doanh với menu đa dạng, mang đến trải nghiệm mới lạ cho thực khách.
Từ những loại xốt học được, bạn sẽ tự tin biến hóa và ứng dụng trên nhiều loại nguyên liệu khác nhau.
Với những ai đang kinh doanh món lẩu, nướng, khóa học sẽ giúp bạn mở rộng thực đơn, làm phong phú hương vị, thu hút thêm được nhiều lượt khách hàng mới.
Mỗi buổi học được hướng dẫn chi tiết, dễ hiểu, bạn có thể thực hiện thành công ngay từ lần đầu.
Thời lượng khóa học
Chuyên đề Lẩu – Nướng sẽ diễn ra trong 8 buổi. Trong đó, xốt nướng học trong 3 buổi, xốt chấm 2 buổi và lẩu 3 buổi.
Đội ngũ giảng viên
Giảng viên hướng dẫn đều là những bếp trưởng giàu kinh nghiệm trong chế biến món ăn và kinh doanh ẩm thực. Các thầy cô tận tình chia sẻ công thức và những bí quyết làm nên thành công cho món lẩu, nướng. Trong quá trình học, bạn đều được giảng viên giải đáp mọi thắc mắc để hiểu bài nhanh.
Khóa học hướng dẫn chi tiết cách nấu 8 loại lẩu với nhiều hương vị khác nhau
Thông tin liên hệ
Bạn có thể đăng ký Chuyên Đề Lẩu Nướng bằng cách:
Gọi điện đến số 1800 6148 (miễn phí cước gọi) để được HNAAu tư vấn.
Đánh giá của học viên
Học viên Dương Nguyễn: Không chỉ có hương vị hấp dẫn, các loại xốt mà tôi được học có màu sắc cũng rất cuốn hút. Chương trình học thật sự chất lượng..
Học viên Nguyễn Thị Hoa: Giảng viên nhiệt tình, công thức cho hương vị rất ngon. Tôi có thêm nhiều bí quyết trong chế biến món nướng và lẩu.