Khi tham gia Chuyên đề này, bạn sẽ được Giảng viên là Chuyên gia hàng đầu trong nghề hướng dẫn chi tiết từng công đoạn làm kẹo như: xử lý nguyên liệu, xử lý nhiệt độ, kỹ thuật tạo hình, biến tấu vị… Chuyên đề chắc chắn sẽ giúp nhiều bạn có “rủng rỉnh” tiền tiêu nếu biết nắm bắt cơ hội kinh doanh hoặc ghi điểm trong mắt người thương bằng những chiếc kẹo ngọt ngào, xinh xắn.
Nội Dung Khóa Học
- Hiểu được cách xử lý nguyên liệu làm kẹo: các loại hạt, mứt trái cây khô
- Nắm được kỹ thuật xử lý nhiệt độ để làm kẹo
- Nắm được kỹ thuật đổ khuôn, tạo hình kẹo
- Nắm được phương pháp biến tấu vị cho kẹo
- Hướng dẫn cách bảo quản thành phẩm
Thực hành:
- Kẹo táo đỏ long nhãn
- Trái cây nhiệt đới
- Kẹo sữa trà xanh
- Kẹo phô mai chanh
Lợi Ích Khóa Học
- Nội dung Chuyên đề được xây dựng bài bản, khoa học, cung cấp đầy đủ kiến thức và kỹ thuật cần thiết nhất để làm nhiều món kẹo Đài Loan khác nhau.
- Phương pháp đào tạo hai chiều, Giảng viên thực hiện kỹ thuật cho học viên quan sát, sau đó sẽ hướng dẫn học viên thực hành ngay tại lớp để nắm vững từng công đoạn làm kẹo.
- Phòng học thiết kế mô phỏng theo Bếp Bánh của các Nhà hàng – Kách sạn lớn, trang bị đầy đủ nguyên vật liệu và công cụ dụng cụ hiện đại, tiện nghi.
Phòng thực hành Bếp Bánh hiện đại
Thời Lượng Khóa Học
Chuyên đề kẹo Đài Loan có thời lượng học là: 01 buổi.
Thông Tin Giảng Viên
Giảng viên trực tiếp hướng dẫn học viên trong các lớp Chuyên đề đều là những Chuyên gia đã hoặc đang nắm giữ chức vụ Bếp trưởng Bếp Bánh hoặc Quản lý cấp cao tại Nhà hàng – Khách sạn 5 sao. Giảng viên không chỉ cung cấp kiến thức mà còn chia sẻ kinh nghiệm làm việc và kinh doanh của mình với học viên.
Cam Kết Cho Học Viên
- Cuối Chuyên đề, học viên sẽ nắm được công thức và bí quyết làm kẹo Đài Loan thơm ngon đúng chuẩn.
- Đảm bảo không phát sinh thêm chi phí trong quá trình học tập.
- Giảng viên nhiệt tình giải đáp thắc mắc và chia sẻ thêm các kinh nghiệm làm kẹo quý báu của mình.
Học làm kẹo để kinh doanh, tại sao không?
Chính Sách Hủy Bỏ, Hoàn Trả Học Phí, Bảo Lưu Và Học Bù Lớp Chuyên Đề
- Trong trường hợp học viên đã đăng ký và đồng ý tham gia theo lịch học của trường nhưng vắng mặt vào ngày diễn ra lớp học, HNAAu mặc định học viên tự ý hủy lớp và không được hỗ trợ hoàn phí hoặc chuyển sang khóa sau/ hay khóa học khác.
- Trường hợp học viên chủ động thông báo không sắp xếp tham gia lớp học theo lịch của trường (ít nhất trước 05 ngày diễn ra lớp học), sẽ được chuyển đổi khóa học theo nhu cầu. Phí chuyển đổi khóa học là 10% học phí tại lớp chuyển đến. Nếu lớp chuyển đến có mức học phí dưới 1.000.000 Vnđ thì học viên sẽ đóng phí chuyển lớp là 100.000 Vnđ/01 lần.
- Không áp dụng bảo lưu, học bù đối với các lớp Chuyên đề.
Đánh Giá Từ Cựu Học Viên
Bạn Thanh Bách: “Mình không nghĩ làm kẹo lại đòi hỏi nhiều kiến thức và kỹ thuật đến vậy. Điều khiến mình hài lòng nhất khi tham gia Chuyên đề kẹo Đài Loan của HNAAu là lớp không có quá đông học viên, Giảng viên theo sát mỗi khi các bạn thực hành nên có thể giúp mình khắc phục lỗi sai ngay tại lớp và dễ tiếp thu bài hơn”.
Bạn Mỹ Diệu: “Kẹo cũng giống như bánh, muốn ngon thì người làm phải có bí quyết riêng nên mình đã đăng ký Chuyên đề này với mong muốn sẽ học được cách làm kẹo từ những Chuyên gia giỏi nhất để bổ sung kẹo Đài Loan vào thực đơn của cửa hàng. Thật vui khi giờ đây kẹo ở tiệm mình bán rất chạy và ngày càng hút khách”.
Đừng bỏ lỡ một lớp học thú vị và độc đáo như Chuyên đề kẹo Đài Loan của HNAAu vì biết đâu món kẹo này sẽ giúp bạn truyền tải thông điệp yêu thương đến người thân hoặc có cơ hội kiếm thêm thu nhập nhờ vào kinh doanh. Nhanh tay đăng ký học liền bạn nhé!