Sự ra đời của Cookies hiện đại đã khẳng định Cookies không hề “yếu thế” so với các dòng bánh mới. Nếu bạn muốn học bí quyết làm Cookies bài bản và chuyên nghiệp nhất thì Chuyên đề của HNAAu là một lựa chọn hấp dẫn với học phí phải chăng, điều kiện học tập tiện nghi và Giảng viên là các Chuyên gia hàng đầu trong nghề.
Nội Dung Khóa Học
- Nắm vững kiến thức về các dòng Cookies hiện đại
- Nắm vững kiến thức về phương pháp Creaming method
- Ứng dụng phương pháp Creaming method để thực hành tạo hình Cookies
- Hiểu được kỹ thuật nướng và bảo quản bánh
- Ôn tập kiến thức, phương pháp các dòng Cookies
- Nắm vững kiến thức kết hợp các loại mứt với từng dòng Cookies khác nhau
- Thực hành dòng Cookies hiện đại: Thumbprint, Melting moment, Roll cookies, Biscotti
Thành phẩm:
Thumbprint, Melting moment, Roll cookies, Biscotti.
Lợi Ích Khóa Học
- Tham gia Chuyên đề, học viên sẽ có được kiến thức nền tảng về các dòng Cookies hiện đại, nắm vững kỹ thuật và bí quyết làm các món bánh thơm ngon khác nhau.
- Trải nghiệm môi trường làm việc thực tế, chuyên nghiệp với phòng thực hành mô phỏng Bếp Bánh của khách sạn, nhà hàng 5 sao.
- Phần lớn thời gian trên lớp học viên sẽ thực hành cùng Chuyên gia.
Học viên thực hành tại lớp Chuyên đề
Thời Lượng Khóa Học
Chuyên đề Cookies có thời lượng học là: 02 buổi.
Thông Tin Giảng Viên
Giảng viên của HNAAu đều là những Chuyên gia hàng đầu, có nhiều năm kinh nghiệm làm Bếp trưởng Bếp Bánh, Quản Lý cấp cao… tại các Nhà hàng – Khách sạn lớn.
Cam Kết Cho Học Viên
- Nắm vững kiến thức và biết cách ứng dụng các kỹ thuật được đào tạo để tự tay làm ra thành phẩm của riêng mình.
- Chuyên gia bật mí thêm các bí quyết làm bánh hay được đúc kết qua nhiều năm kinh nghiệm.
- Toàn bộ chi phí nguyên vật liệu thực hành đã nằm trong học phí.
Bánh Melting moments nhân kem kéo ngậy (Ảnh Internet)
Chính Sách Hủy Bỏ, Hoàn Trả Học Phí, Bảo Lưu Và Học Bù Lớp Chuyên Đề
- Trong trường hợp học viên đã đăng ký và đồng ý tham gia theo lịch học của trường nhưng vắng mặt vào ngày diễn ra lớp học, HNAAu mặc định học viên tự ý hủy lớp và không được hỗ trợ hoàn phí hoặc chuyển sang khóa sau/ hay khóa học khác.
- Trường hợp học viên chủ động thông báo không sắp xếp tham gia lớp học theo lịch của trường (ít nhất trước 05 ngày diễn ra lớp học), sẽ được chuyển đổi khóa học theo nhu cầu. Phí chuyển đổi khóa học là 10% học phí tại lớp chuyển đến. Nếu lớp chuyển đến có mức học phí dưới 1.000.000 Vnđ thì học viên sẽ đóng phí chuyển lớp là 100.000 Vnđ/01 lần.
- Không áp dụng bảo lưu, học bù đối với các lớp Chuyên đề.
Đánh Giá Từ Cựu Học Viên
Bạn Thanh Tuyền: “Chuyên đề đã đáp ứng hoàn toàn các mong muốn của mình từ phương pháp giảng dạy đến thành phẩm sau buổi học. Cookies khá khó làm nên nếu muốn thành công mình nghĩ mọi người nên đi học để Giảng viên chỉnh sửa các lỗi sai cũng như giải đáp vướng mắc cặn kẽ nhất”.
Bạn Hữu Thanh: “Việc kinh doanh của mình đã tốt hơn nhiều sau khi bổ sung bánh Cookies vào thực đơn. Trong quá trình học mình không gặp bất cứ khó khăn nào, thành phẩm giòn thơm, hương vị hấp dẫn và tạo hình rất bắt mắt. Một ưu điểm khác của Chuyên đề này là không gian học tập thoải mái, dễ chịu”.
Chuyên đề Cookies có thời gian học linh động nên rất thuận tiện cho những người bận rộn. Hãy đăng ký tham gia Chuyên đề này ngay nhé!