Các món rang muối luôn quyến rũ vị giác bởi lớp vỏ giòn tan và phần thịt thấm vị, thường xuyên góp mặt trong thực đơn của nhiều hàng quán. Để các món rang muối được đậm đà và chuẩn vị, bạn cần nắm vững bí quyết sơ chế nguyên liệu, kỹ thuật chiên, công thức chế biến hỗn hợp muối rang… Tham gia lớp Chuyên đề Các món rang muối tại Hướng Nghiệp Á Âu, bạn sẽ được hướng dẫn cách thực hiện 3 món chuẩn nhà hàng: baba rang muối Hà Nội, vịt rang muối Hong Kong và gà rang muối Thái. Sau buổi học, bạn có thể ứng dụng phương pháp chế biến và công thức muối rang cho nhiều nguyên liệu khác nhau, từ đó dễ dàng mở rộng menu kinh doanh.
Các món rang muối luôn kích thích vị giác người dùng
Chương Trình Đào Tạo
Tham gia lớp Chuyên đề Các món rang muối, bạn sẽ nắm vững công thức và bí quyết thực hiện 3 món:
- Baba rang muối Hà Nội
- Vịt rang muối Hong Kong
- Gà rang muối Thái
Một số nội dung chính trong bài học bao gồm:
- Hướng dẫn kỹ thuật lựa chọn, sơ chế và bảo quản nguyên vật liệu
- Hướng dẫn kỹ thuật xử lý mùi tanh của baba, mùi hôi lông của gia cầm
- Hướng dẫn kỹ thuật chiên ngập dầu
- Hướng dẫn kỹ thuật chế biến hỗn hợp muối rang
- Hướng dẫn công thức và các bước thực hiện chi tiết
- Hướng dẫn trình bày hoàn chỉnh thành phẩm cùng các nguyên liệu ăn kèm
Lợi Ích Khóa Học
Buổi học giúp bạn nắm vững công thức, kỹ thuật chế biến các món rang muối với hương vị đậm đà và chất lượng chuẩn nhà hàng.
Học viên được hướng dẫn phương pháp chiên ngập dầu và công thức chế biến hỗn hợp muối rang ngay tại lớp, đảm bảo thành thạo cách làm sau buổi học.
Giảng viên là những đầu bếp chuyên nghiệp, làm việc lâu năm tại các nhà hàng, khách sạn 5 sao, sẵn sàng chia sẻ bí quyết của mình cho học viên.
Với kiến thức đã học, bạn có thể dễ dàng mở rộng thực đơn kinh doanh với nhiều món rang muối độc đáo, thu hút khách hàng.
Lớp học cung cấp bí quyết chế biến 3 món rang muối giòn thơm, hấp dẫn
Thời Lượng Khóa Học
Lớp học Chuyên đề các món rang muối chỉ diễn ra trong vòng 1 buổi học.
Đội Ngũ Giảng Viên
Giảng viên đều là những bếp trưởng giàu kinh nghiệm, vừa nắm vững chuyên môn vừa có nghiệp vụ sư phạm tốt. Giảng viên sẽ hướng dẫn chi tiết cho học viên từ các mẹo sơ chế nguyên liệu đến kỹ thuật và bí quyết chế biến để cho ra thành phẩm món ăn chuẩn vị, đáp ứng nhu cầu kinh doanh.
Thông Tin Liên Hệ
Bạn có thể đăng ký Chuyên đề Các Món Rang Muối bằng cách nhấp vào nút dưới đây:
Hoặc gọi điện đến số 1800 6148 (miễn phí cước gọi) để được HNAAu tư vấn.
Đánh Giá Của Học Viên
Học viên Thiên Hương: “Buổi học rất bổ ích và thú vị. Với công thức làm hỗn hợp muối rang, tôi đã thử làm với tôm và ếch, đều rất ngon và đậm đà”.
Học viên Hồng Vy: “Giảng viên rất có tâm, tôi đã học được rất nhiều bí quyết hay từ giảng viên khi trực tiếp chế biến 3 món rang muối tại lớp học”.