Kinh doanh cà phê take away đang là xu hướng khởi nghiệp được nhiều người hướng tới bởi không cần đầu tư quá nhiều kinh phí, nhưng lại mang đến sự tiện lợi và nhanh chóng cho khách hàng. Tuy vậy, để quán của bạn khác biệt với đối thủ và tạo dấu ấn với khách hàng không phải một việc dễ dàng. Điển hình, cà phê và trà là dòng thức uống phổ biến nhưng lại rất khó để tạo ra được hương vị đặc biệt.
Tạo ra những ly cà phê có hương vị độc đáo là tiêu chí hàng đầu mà các chủ quán, barista luôn dày công tìm kiếm
Nắm bắt xu hướng thị trường, đặc biệt là thói quen thưởng thức cà phê của người Việt, Hướng Nghiệp Á Âu thiết kế chuyên đề Cà phê phin, Trà: Ứng dụng kinh doanh take away. Chỉ trong 2 buổi học, bạn sẽ được chuyên gia pha chế “tiết lộ” bí quyết pha cà phê phin và các món trà độc quyền. Từ đó, bạn biết cách “biến” những ly cà phê sữa, cacao, bạc xỉu hay trà đào quen thuộc thành thức uống đặc sắc không có ở bất cứ đâu, đủ sức chinh phục được những vị khách khó tính nhất.
Nội Dung Khóa Học
Dưới sự dẫn dắt của đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm, khi đăng ký chuyên đề Cà phê phin, Trà: Ứng dụng kinh doanh take away bạn sẽ được tìm hiểu những kiến thức sau:
– Hướng dẫn lựa chọn nguyên vật liệu phù hợp khi kinh doanh
– Hướng dẫn phương pháp phối trộn cà phê đảm bảo được hương – mỹ – vị
– Hướng dẫn phương pháp pha chế cà phê phin
– Hướng dẫn thực hiện số lượng lớn, đảm bảo đồng bộ chất lượng thành phẩm
– Hướng dẫn quy trình làm cao cà phê, siro cacao
– Hướng dẫn phương pháp pha trà ngon, đậm vị, không chát đắng
– Hướng dẫn kỹ thuật pha chế chuẩn để tạo ra một ly thức uống
– Hướng dẫn cách kết hợp và thay thế các loại syrup trong pha chế
– Hướng dẫn công thức và phương pháp thực hành pha chế các món trà hiện đại
Học viên được hướng dẫn cách trang trí thức uống đẹp mắt và tạo ấn tượng với khách hàng
Lợi Ích Khi Đăng Ký Chuyên Đề
Chuyên đề cung cấp cho học viên các công thức và kỹ năng cần thiết để tạo nên những món cà phê và trà thơm ngon, hảo hạng.
Học viên được hướng dẫn kỹ lưỡng về cách lựa chọn, kết hợp và thay thế nguyên liệu linh hoạt nhưng vẫn đảm bảo chất lượng thành phẩm.
Với những bí quyết riêng được giảng viên chia sẻ, học viên có thể tự xây dựng menu phù hợp với sở thích và yêu cầu của khách hàng.
Học viên được bổ sung kỹ năng pha chế thức uống để nâng cao tay nghề, cũng như được chia sẻ kinh nghiệm lựa chọn công cụ dụng cụ, trang thiết bị phù hợp với mô hình kinh doanh.
Sau buổi học, học viên có trong tay 10+ công thức pha chế cà phê – trà hấp dẫn
Cam Kết Dành Cho Học Viên
- Giảng viên giàu kinh nghiệm, tận tình chia sẻ kiến thức và giải đáp tất cả thắc mắc của học viên trong suốt quá trình học.
- Sĩ số lớp học tối đa 19 học viên, đảm bảo thời lượng thực hành của mỗi người.
- Phòng học tiện nghi, hiện đại, trang bị đầy đủ công cụ, dụng cụ và nguyên vật liệu để học viên thoải mái thực hành. Cam kết không phát sinh bất kỳ chi phí nào khác ngoài học phí.
- Giới thiệu địa chỉ mua máy móc, dụng cụ và nguyên liệu pha chế uy tín, chất lượng, phù hợp với từng mô hình kinh doanh.
Chính Sách Học Phí
Đối với các lớp học chuyên đề:
- Học viên đã đăng ký học chuyên đề theo lịch nhưng vắng mặt không thông báo, HNAAu mặc định học viên hủy lớp. Trường hợp này sẽ không được hỗ trợ hoàn phí hoặc chuyển sang khóa sau hay khóa học khác.
- Trường hợp học viên không thể tham gia lớp học và thông báo với HNAAu ít nhất trước 5 ngày sẽ được chuyển đổi khóa học theo nhu cầu. Phí chuyển đổi khóa học là 10% học phí của lớp được chuyển đến. Ví dụ, nếu lớp chuyển đến có mức học phí 1.000.000 đồng thì học viên sẽ đóng phí chuyển lớp là 100.000 đồng/lần.
- Không áp dụng chính sách bảo lưu, học bù đối với các lớp chuyên đề.
Thông Tin Liên Hệ
Bạn có thể đăng ký về chuyên đề Cà phê phin, Trà: Ứng dụng kinh doanh take away bằng cách gọi đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí cước gọi) hoặc click vào nút bên dưới.
Đánh Giá Của Học Viên
Trần Chí Hiếu:
“Mình yêu thích kinh doanh cà phê nên sau khi tập tành tìm hiểu về mô hình take away thì quyết định đăng ký lớp học này. Nhờ sự chỉ dạy tận tình của giảng viên, mình không chỉ học được công thức pha chế mới mà còn biết thêm nhiều mẹo vặt nhà bếp hữu ích. Tôi cảm thấy mục tiêu bán hơn 100 ly trong một buổi của mình rất có khả thi”.
Trương Thị Diệu Linh:
“Lớp học trang bị đầy đủ dụng cụ và nguyên vật liệu, đảm bảo cho học viên thực hành. Những món cà phê và trà rất ngon, giảng viên dạy rất kỹ và dễ hiểu nên ai cũng có thể pha chế thành công. Từ nay, tôi đã có thể pha những phin cà phê đúng với gu của mình để thưởng thức mỗi ngày”.
Lê Quang Hải:
“Tôi đang trong quá trình mở một quán cà phê mang đi nên đã tìm hiểu rất nhiều về cà phê, thử uống ở nhiều quán để tìm ra hương vị ngon nhất. Nhờ tham gia lớp học này tôi đã khám phá ra bí quyết để tạo nên một ly cà phê ngon, độc đáo. Các món trà mà giảng viên hướng dẫn cũng khá phù hợp với xu hướng hiện nay”.