Bạn có dự định kinh doanh quán cà phê take away? Bạn mong muốn tìm công việc làm thêm trong ngành pha chế? Bạn là chủ quán và muốn trau dồi thêm kiến thức để mở rộng lĩnh vực kinh doanh? Đến với chuyên đề Cà phê máy, Trà: Ứng dụng kinh doanh take away tại Hướng Nghiệp Á Âu, bạn sẽ được cung cấp công thức và phương pháp pha chế các món cà phê truyền thống pha máy, cà phê espresso và trà hiện đại để hiện thực hóa các kế hoạch của mình.
Buổi học giúp bạn sở hữu công thức pha chế các món cà phê từ truyền thống đến hiện đại
Nội dung chuyên đề được gói gọn trong 3 buổi học, giúp người học nắm vững các kiến thức về nguyên liệu, cách sử dụng máy móc và dụng cụ pha chế, ứng dụng cà phê pha máy truyền thống và hiện đại song song với các món trà giải nhiệt. Qua đó, bạn tự tin xây dựng menu đa dạng với những thức uống ngon, phù hợp thị hiếu để kinh doanh thành công.
Nội Dung Khóa Học
Chi tiết nội dung chuyên đề Cà phê máy, Trà: Ứng dụng kinh doanh take away:
Buổi 1:
– Tổng quan về cà phê, phân biệt các loại cà phê thông dụng trên thị trường
– Cách lựa chọn và bảo quản cà phê lưu giữ được hương vị và mùi thơm
– Kinh nghiệm mua máy pha cà phê uy tín trên thị trường ứng dụng trong kinh doanh
– Hướng dẫn vận hành, vệ sinh máy xay, máy pha cà phê
– Cách lựa chọn công cụ dụng cụ, trang thiết bị phù hợp với mô hình kinh doanh
– Thực hành kỹ năng chiết xuất espresso tiêu chuẩn
– Cách pha chế thức uống sáng tạo trên nền espresso
Buổi 2:
– Ôn tập thực hành chiết xuất espresso
– Phân loại, bảo quản và nguyên tắc khi sử dụng sữa
– Phương pháp tạo bọt sữa cơ bản và sử dụng máy tạo bọt lạnh
– Giới thiệu thành phần cơ bản và phương pháp phục vụ các loại thức uống
Buổi 3:
– Hướng dẫn lựa chọn nguyên vật liệu phù hợp khi kinh doanh
– Hướng dẫn phương pháp pha trà ngon, đậm vị, không chát đắng
– Hướng dẫn kỹ thuật pha chế chuẩn để tạo ra một ly thức uống
– Hướng dẫn cách kết hợp và thay thế các loại syrup trong pha chế
– Hướng dẫn công thức và phương pháp thực hành pha chế các món trà hiện đại
Bí quyết trang trí thức uống hấp dẫn sẽ được giảng viên chia sẻ
Lợi Ích Khi Đăng Ký Chuyên Đề
Đội ngũ chuyên gia pha chế giàu kinh nghiệm sẽ giúp bạn có được tất cả bí quyết để pha chế thành công những món thức uống thơm ngon, đặc sắc.
Bạn được hướng dẫn trực tiếp, quan sát giảng viên thao tác và thực hành tại lớp nên sẽ tiếp thu kiến thức và ghi nhớ công thức pha chế một cách nhanh chóng.
Dựa trên công thức nền tảng, bạn có thể áp dụng để sáng tạo thêm nhiều thức uống mới, dễ dàng làm mới menu và bắt kịp xu hướng thị trường.
Bạn thỏa sức sáng tạo các món mới từ công thức nền tảng
Cam Kết Dành Cho Học Viên
- Giảng viên giàu kinh nghiệm, tận tình chia sẻ kiến thức và giải đáp tất cả thắc mắc của học viên trong suốt quá trình học.
- Sĩ số lớp học tối đa 19 học viên, đảm bảo thời lượng thực hành của mỗi người.
- Phòng học tiện nghi, hiện đại, trang bị đầy đủ công cụ, dụng cụ và nguyên vật liệu để học viên thoải mái thực hành. Cam kết không phát sinh bất kỳ chi phí nào khác ngoài học phí.
- Giới thiệu địa chỉ mua máy móc, dụng cụ và nguyên liệu pha chế uy tín, chất lượng, phù hợp với từng mô hình kinh doanh.
Chính Sách Học Phí
Đối với các lớp học chuyên đề:
- Học viên đã đăng ký học chuyên đề theo lịch nhưng vắng mặt không thông báo, HNAAu mặc định học viên hủy lớp. Trường hợp này sẽ không được hỗ trợ hoàn phí hoặc chuyển sang khóa sau hay khóa học khác.
- Trường hợp học viên không thể tham gia lớp học và thông báo với HNAAu ít nhất trước 5 ngày sẽ được chuyển đổi khóa học theo nhu cầu. Phí chuyển đổi khóa học là 10% học phí của lớp được chuyển đến. Ví dụ, nếu lớp chuyển đến có mức học phí 1.000.000 đồng thì học viên sẽ đóng phí chuyển lớp là 100.000 đồng/lần.
- Không áp dụng chính sách bảo lưu, học bù đối với các lớp chuyên đề.
Thông Tin Liên Hệ
Bạn có thể đăng ký về chuyên đề Cà phê máy, Trà: Ứng dụng kinh doanh take away bằng cách gọi đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí cước gọi) hoặc click vào nút bên dưới.
Đánh Giá Của Học Viên
Võ Ngọc Khang:
“Hiện tại quán cà phê của tôi chỉ kinh doanh các món cà phê Việt truyền thống nên khách hàng đa số là người trung niên, lớn tuổi. Tôi muốn đầu tư thêm các món cà phê và trà hiện đại để thu hút giới trẻ. Với những bí quyết và kinh nghiệm pha chế mà giảng viên hướng dẫn, tôi đã có thể áp dụng vào quán của mình”.
Trịnh Thị Ngọc Diệp:
“Dù chưa từng sử dụng máy pha cà phê trước đó nhưng nhờ giảng viên hướng dẫn chi tiết nên mình có thể pha được một ly cà phê cappuccino ngay tại lớp. Các món trà trong buổi học cũng rất ngon, nhất là trà ổi hồng có hương vị khác biệt so với công thức mình từng học trên mạng”.
Nguyễn Minh Thư:
“Mình đã tham gia rất nhiều lớp học của Hướng Nghiệp Á Âu rồi. Điều khiến mình hài lòng khi học ở đây là giảng viên rất chuyên nghiệp, tận tình, dạy dễ hiểu. Trong quá trình pha chế tại nhà nếu có thắc mắc gì mình liên hệ giảng viên thì đều được giải đáp kịp thời, nhanh chóng”.