Cá nướng là món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích. Nếu bạn muốn làm mới hương vị cho món cá nướng thì đừng vội bỏ qua lớp học Chuyên đề Cá nướng của Hướng Nghiệp Á Âu. Bài học đi từ bước xử lý mùi tanh của cá cho đến tẩm ướp và kỹ thuật nướng than hoa để thịt ngọt thơm, không bị khô. Sau khi kết thúc buổi học, bạn có được trọn bí quyết làm cá nướng ngon để thưởng thức tại nhà hoặc bổ sung vào thực đơn kinh doanh.
Lớp học hướng dẫn chi tiết cách nướng cá thơm ngon, đậm vị. Ảnh: Internet
Chương Trình Đào Tạo
Buổi học sẽ hướng dẫn thực hiện 5 món cá nướng gồm:
- Cá nướng giấy bạc
- Cá chình nướng lá mắc mật
- Cá chình nướng lá lốt
- Cá chình nướng muối ớt
- Cá chình nướng vị Tây Bắc
Một số nội dung chính của bài học gồm:
- Hướng dẫn kỹ thuật lựa chọn, sơ chế và bảo quản nguyên vật liệu
- Hướng dẫn kỹ thuật xử lý mùi tanh của cá
- Hướng dẫn kỹ thuật chế biến các loại xốt ướp cá
- Hướng dẫn chế biến xốt/muối chấm ăn kèm
- Hướng dẫn công thức và các bước thực hiện chi tiết
- Hướng dẫn trình bày hoàn chỉnh thành phẩm cùng các nguyên liệu ăn kèm…
Lợi Ích Khóa Học
Lớp học cung cấp chi tiết công thức để sau khi kết thúc, bạn dễ dàng xem và thực hiện lại.
Công thức được xây dựng với hương vị đậm đà, phù hợp với khẩu vị của đại đa số người dùng. Từ đó, bạn có thể áp dụng vào kinh doanh ở bất cứ vùng miền nào.
Giảng viên hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn dễ dàng nắm vững bài học. Dù những ai không có nhiều kinh nghiệm nấu ăn vẫn có thể tham gia và hiểu rõ bài học.
Bạn có thể đăng ký lớp online nếu ở xa không thể di chuyển đến các chi nhánh của Hướng Nghiệp Á Âu để theo học.
Bạn được hướng dẫn chi tiết từ công thức cho đến
kỹ thuật căn chỉnh nhiệt độ nướng. Ảnh: Internet
Thời Lượng Khóa Học Và Học Phí
Chuyên đề Cá nướng sẽ diễn ra trong 1 buổi học.
Học phí đã bao gồm nguyên vật liệu thực hành trong suốt buổi học. Học viên không mất thêm bất kỳ chi phí nào khác.
Đội Ngũ Giảng Viên
Giảng viên đều là những bếp trưởng bếp Việt giàu kinh nghiệm và am hiểu tường tận hệ thống gia vị truyền thống. Thầy cô không giấu bí quyết nghề, sẵn sàng chia sẻ đến bạn tất cả kiến thức để có được món cá nướng hương vị chất lượng nhất. Trong quá trình học, bạn đều được thoải mái đưa ra các thắc mắc và giảng viên sẽ giải đáp tận tình.
Thông Tin Liên Hệ
Bạn có thể đăng ký Chuyên đề Cá Nướng bằng cách nhấp vào nút dưới đây:
Hoặc gọi điện đến số 1800 6148 (miễn phí cước gọi) để được HNAAu tư vấn.
Đánh Giá Của Học Viên
Học viên Hoàng Hải: “Giảng viên chia sẻ rất nhiều kỹ thuật chế biến hay. Tôi đã có được công thức nướng cá ngon, không tanh”.
Học viên Thùy Dung: “Cá nướng vị rất đậm, thơm. Tôi đã học được bí quyết căn chỉnh nhiệt độ lửa than khi nướng rất hay”.