Hương vị béo, ngọt từ nhân phô mai, kem… kết hợp cùng lớp vỏ mềm mại đã khiến những món bánh mì phô mai bơ tỏi, bánh mì nhân kem Custard, Donut… chiếm được cảm tình của nhiều thực khách, góp phần tăng sức hút cho tiệm bánh và mang lại doanh thu lớn cho các chủ cửa hàng. Với mong muốn cung cấp công thức, phương pháp thực hiện những loại bánh mì hot giúp chủ quán kinh doanh thuận lợi, HNAAu đã nghiên cứu và xây dựng chuyên đề Bánh mì kinh doanh với rất nhiều kỹ thuật làm bánh độc quyền.
Những món bánh Donut, bánh mì phô mai bơ tỏi, bánh mì chà bông… luôn nằm trong danh sách có tiềm năng kinh doanh lớn (Ảnh: Internet)
Chương Trình Đào Tạo
Phần 1 | Phần 2 | Phần 3 | |
---|---|---|---|
Nội Dung Chương Trình | – Bánh mì phô mai tan chảy – Bánh mì chà bông/chà bông cay |
– Bánh mì phô mai bơ tỏi – Bánh mì phô mai trứng muối chà bông Custard |
– Bánh mì nhân kem Custard – Bánh Donut và Donut gói nhân Custard |
Học viên sẽ nắm bắt được những kiến thức sau:
- Hướng dẫn kỹ thuật lựa chọn và bảo quản nguyên liệu.
- Hướng dẫn các công thức và phương pháp tạo hình các loại bánh.
- Hướng dẫn nấu xốt phô mai, xốt phô mai chà bông, xốt phô mai bơ tỏi, xốt kem Custard, mell chocolate.
- Hướng dẫn kỹ thuật ủ bánh, nhiệt độ nướng và kỹ thuật nướng, chiên các loại bánh.
- Hướng dẫn thực hành trang trí hoàn thiện bánh và tính cost các loại bánh.
Lợi Ích Khóa Học
Đến với chuyên đề Bánh mì kinh doanh, học viên sẽ nắm rõ cách thực hiện các kỹ thuật ủ, tạo hình, nướng, chiên, trang trí… để làm nên những chiếc bánh chuẩn vị, đẹp mắt.
Chuyên đề cung cấp công thức nấu nhiều loại xốt khác nhau giúp học viên đa dạng hóa sản phẩm và thu hút nhiều khách hàng khi mở quán kinh doanh.
Giảng viên hướng dẫn chi tiết các công đoạn làm bánh, đồng thời chia sẻ kinh nghiệm làm việc thực tế và địa chỉ mua nguyên vật liệu uy tín, chất lượng.
Học viên được thực hành trong những phòng học hiện đại, được trang bị đầy đủ công cụ, dụng cụ, nguyên liệu làm bánh.
Phòng thực hành hiện đại, trang bị đầy đủ công cụ, dụng cụ, nguyên liệu làm bánh
Thời Lượng Khóa Học
Chuyên đề Bánh mì kinh doanh có thời lượng học là 1 buổi. Bạn có thể chọn học cả 3 buổi để nâng cao kiến thức và nắm bắt kỹ thuật làm nhiều loại bánh hơn.
Kết thúc chuyên đề, học viên sẽ nắm rõ công thức, bí quyết thực hiện những loại bánh mì được ưa chuộng (Ảnh: Internet)
Thông Tin Giảng Viên
Đội ngũ giảng viên tại HNAAu là những chuyên gia làm bánh có nhiều năm kinh nghiệm. Thầy cô sẽ truyền đạt kiến thức, phương pháp giúp học viên thực hiện thành công các món bánh và chia sẻ những bí quyết kinh doanh của bản thân.
Cam Kết Cho Học Viên
- Kết thúc chuyên đề, học viên sẽ nắm rõ công thức và kỹ thuật làm các loại bánh mì được ưa chuộng trên thị trường.
- Giảng viên nhiệt tình giải đáp mọi thắc mắc, hướng dẫn kỹ từng bước thực hiện và giúp học viên khắc phục lỗi sai khi thực hành.
- Không phát sinh thêm chi phí trong quá trình học tập.
Chính Sách Hủy Bỏ, Hoàn Trả Học Phí, Bảo Lưu Và Học Bù Cho Lớp Chuyên Đề
- Học viên đã đồng ý tham gia theo lịch học của HNAAu nhưng vắng mặt vào ngày diễn ra lớp học sẽ được mặc định là tự ý hủy lớp, không được hoàn phí hoặc chuyển sang khóa sau hay khóa học khác.
- Học viên thông báo không sắp xếp tham gia lớp học theo lịch của HNAAu trước 5 ngày sẽ được chuyển đổi khóa học theo nhu cầu. Phí chuyển đổi là 10% học phí tại lớp chuyển đến. Trường hợp học phí lớp chuyển đến dưới 1.000.000 Vnđ thì phí chuyển lớp là 100.000 Vnđ/1 lần.
- Lớp Chuyên đề không có chính sách bảo lưu và học bù.
Đánh Giá Từ Cựu Học Viên
Anh Chí Long: “Điều khiến mình hài lòng nhất khi học ở HNAAu là giảng viên luôn theo sát và tận tình hướng dẫn từng công đoạn thực hiện, giúp mình làm được những món bánh thơm ngon. Nhờ vậy mà khi kinh doanh bánh online, mình có thêm nhiều sản phẩm hơn, thu nhập cũng tiến triển hơn hẳn.”
Chị Thu Huyền: “Mình đăng ký tham gia chuyên đề vì muốn được học hỏi kỹ năng, bí quyết làm bánh từ chuyên gia để bổ sung thêm các món bánh mì vào thực đơn của tiệm bánh. Khách hàng rất ưa chuộng những loại bánh này để ăn sáng, ăn xế vì tiện lợi và giá thành cũng không quá đắt đỏ. Thật vui vì giờ đây công việc kinh doanh của mình rất thuận lợi và doanh thu thì ngày càng tăng.”