Bánh ở Huế rất đa dạng, cách chế biến đơn giản có, cầu kỳ có nhưng mỗi món đều mang hương vị đặc trưng riêng. Ngày nay, bánh Huế vẫn chưa bao giờ hết được yêu thích mặc dù có hàng trăm món bánh mới ra đời và du nhập từ trời Tây vào nước ta mỗi năm. Một trong những minh chứng cho điều này là lớp Chuyên đề Bánh Huế của HNAAu đã thu hút nhiều người yêu bánh đến đăng ký học. Có người học để thỏa mãn đam mê, có người học để trau dồi tay nghề nhưng dù có vì mục đích gì thì Chuyên đề chắc chắn đã giúp học viên nắm vững các kiến thức, kỹ năng cần thiết để làm nhiều món bánh Huế khác nhau. Chuyên đề Bánh Huế hiện đang được HNAAu đào tạo theo hai hình thức trực triếp và trực tuyến nhằm đáp ứng nhu cầu của nhiều đối tượng học viên khác nhau cũng như tạo điều kiện cho học viên gặp khó khăn trong việc di chuyển, học viên muốn tiết kiệm chi phí hoặc học tập trong không gian riêng tư được thỏa mãn đam mê làm bánh của mình.
Bánh nậm nhân tôm thịt đậm đà, thơm ngon
Nội Dung Khóa Học
Chuyên đề Bánh Huế dạy trực tiếp
Học viên sẽ được hướng dẫn làm từ A – Z các món bánh sau đây:
- Bánh bèo tôm chấy
- Bánh bột lọc gói lá
- Bánh bột lọc trần
- Bánh ram ít
- Bánh nậm tôm thịt
- Da heo chiên phồng
- Tạo hình bánh đậu xanh trái cây
Chuyên đề Bánh Huế dạy trực tuyến
- Nắm được kiến thức về các loại bánh đặc trưng của vùng miền (Huế)
- Kỹ thuật trộn bột, chế biến nhân và nước chấm, kỹ thuật gói lá
- Phương pháp hấp bánh bánh
Thực hành:
- Bánh bèo tôm chấy
- Bánh bột lọc gói lá
- Bánh bột lọc trần
Lợi Ích Khóa Học
- Học viên không chỉ được cung cấp công thức chuẩn để làm từng món bánh mà còn được Giảng viên chia sẻ kinh nghiệm, bí quyết khắc phục các lỗi sai để làm ra thành phẩm đạt chuẩn từ hình thức đến hương vị.
- Phần lớn thời gian trên lớp học viên thực hành dưới sự hướng dẫn của Giảng viên.
- Phòng học hiện đại, tiện nghi, có đầy đủ nguyên vật liệu và trang thiết bị cần thiết cho mỗi buổi học.
- Học viên chọn học Chuyên đề Bánh Huế theo hình thức trực tuyến vẫn được đảm bảo chất lượng đào tạo vì lớp học được hướng dẫn bởi những Chuyên gia hàng hàng đầu trong nghề, thời gian học linh động, học viên có thể lưu và xem lại bài giảng để nắm vững bài học, theo dõi từng thao tác thực hành của Chuyên gia và luyện tập đến khi thành thục.
Giảng viên sẽ hướng dẫn kỹ thuật là từng món bánh ngay tại lớp
Thời Lượng Khóa Học
- Chuyên đề Bánh Huế dạy trực tiếp có thời lượng học là: 3 buổi
- Chuyên đề Bánh Huế dạy trực tuyến có thời lượng học là: 1 buổi
Thông Tin Giảng Viên
Tham gia Chuyên đề Bánh Huế bạn sẽ được hướng dẫn bởi các Chuyên gia hàng đầu. Các thầy, cô không chỉ có trình độ chuyên môn cao mà còn dày dạn kinh nghiệm, luôn sẵn sàng “cầm tay chỉ việc” cho từng học viên.
Cam Kết Cho Học Viên
- Kết thúc lớp Chuyên đề học viên sẽ nắm được công thức, bí quyết làm các món bánh ngon đúng chuẩn hương vị Huế.
- Không phát sinh chi phí khác trong quá trình học tập. Học phí đã bao gồm nguyên vật liệu thực hành ở chương trình học trực tiếp.
- Chuyên gia chia sẻ thêm nhiều bí quyết làm bánh ngon, cách trang trí và bảo quản thành phẩm được lâu.
Sau mỗi buổi học, học viên sẽ thưởng thức thành phẩm của mình để nhận xét và rút kinh nghiệm
Chính Sách Hủy Bỏ, Hoàn Trả Học Phí, Bảo Lưu Và Học Bù Lớp Chuyên Đề
- Trong trường hợp học viên đã đăng ký và đồng ý tham gia theo lịch học của HNAAu nhưng vắng mặt vào ngày diễn ra lớp học, HNAAu mặc định học viên tự ý hủy lớp và không được hỗ trợ hoàn phí hoặc chuyển sang khóa sau hay khóa học khác.
- Trường hợp học viên chủ động thông báo không sắp xếp tham gia lớp học theo lịch của HNAAu (ít nhất trước 5 ngày diễn ra lớp học), sẽ được chuyển đổi khóa học theo nhu cầu. Phí chuyển đổi khóa học là 10% học phí tại lớp chuyển đến. Nếu lớp chuyển đến có mức học phí dưới 1.000.000 Vnđ thì học viên sẽ đóng phí chuyển lớp là 100.000 Vnđ/1 lần.
- Không áp dụng bảo lưu, học bù đối với các lớp Chuyên đề.
Đánh Giá Từ Cựu Học Viên
Bạn Ngọc Quỳnh: “Học Chuyên đề Bánh Huế ở HNAAu em rất an tâm vì Giảng viên hướng dẫn tận tình, giúp em khắc phục các lỗi sai và chia sẻ nhiều bí quyết hay để em có thể làm ra được thành phẩm chất lượng nhất. Cơ sở vật chất tốt, GV tận tình”.
Bạn Trúc Ly: “Mình học làm bánh Huế để kinh doanh và hiện tại công việc của mình rất thuận lợi. Mình nghĩ lớp Chuyên đề của HNAAu thích hợp với cả những bạn chưa biết gì về bánh vì Giảng viên sẽ chỉ dẫn chi tiết từng công đoạn chế biến”.
Sẽ thật đáng tiếc nếu như bạn bỏ qua Chuyên đề Bánh Huế đầy hấp dẫn và thú vị của HNAAu đấy nhé. Hãy đăng ký tham gia Chuyên đề ngay hôm nay để hiều thêm về ẩm thực Việt và tự tin vào bếp trổ tài khéo léo, chiêu đãi gia đình các món bánh thơm ngon hoặc kinh doanh theo sở thích của mình.