Học nấu bánh canh: cua, ghẹ, giò heo, cá lóc mở quán kinh doanh

Bánh canh là món ăn ai cũng có thể nấu nhưng để nấu sao cho ngon, có hương vị đặc sắc là rất khó. Học nấu bánh canh ngon chính là cách để bạn hoàn thiện tay nghề chinh phục người dùng.

Tô bánh canh thơm ngon sẽ tạo cho thực khách cảm giác khó quên khi thưởng thức

Bánh canh có nhiều loại và đa dạng hương vị như bánh canh cua, bánh canh ghẹ, bánh canh giò heo, bánh canh cá lóc… Với mong muốn cung cấp trọn vẹn công thức nấu các loại bánh cho những người có nhu cầu, Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) nghiên cứu và xây dựng giáo trình đặc biệt: Chuyên đề Bánh canh.

Hình Ảnh Lớp Học Thực Tế

Chương Trình Đào Tạo

Học viên sẽ được cung cấp các kiến thức sau:

Phần 1: Bánh canh ghẹ – Bánh canh cua

• Hướng dẫn cách lựa chọn, sơ chế và bảo quản nguyên liệu cho món bánh canh ghẹ, bánh canh cua
• Hướng dẫn cách xử lý thịt cua, ghẹ
• Hướng dẫn cách nấu nước dùng thơm, trong, ngọt
• Hướng dẫn cách làm chả cua dai ngon
• Hướng dẫn cách xử lý và luộc huyết heo, giò heo, sườn non, da heo, tôm sú ăn kèm
• Hướng dẫn kỹ thuật phi hành vàng giòn
• Hướng dẫn cách làm xốt muối ớt xanh và nước mắm ngọt ăn kèm
• Hướng dẫn trình bày thành phẩm hoàn chỉnh cùng các nguyên liệu ăn kèm đẹp mắt.

Phần 2: Bánh canh cá lóc miền Trung – Bánh canh giò heo

• Hướng dẫn cách lựa chọn và sơ chế nguyên liệu nấu bánh canh cá lóc, bánh canh giò heo
• Hướng dẫn cách nấu nước dùng bánh canh thanh ngọt tự nhiên
• Hướng dẫn cách lấy thịt và ướp cá lóc
• Hướng dẫn cách luộc giò heo trắng giòn, thơm ngon
• Hướng dẫn cách làm nước chấm ăn kèm

Thời Lượng Khóa Học

Mỗi phần của chuyên đề Bánh canh sẽ diễn ra trong 1 buổi. Bạn có thể chọn học cả 2 hoặc 1 phần theo mong muốn cá nhân.

Chỉ trong 1 buổi học nhiều bí quyết nấu bánh canh ngon

Lợi Ích Khóa Học

Tham gia khóa học sẽ giúp bạn tự tin nấu thành công món bánh canh chuẩn vị để phục vụ gia đình hay kinh doanh.

Không chỉ được cung cấp công thức nấu bánh canh, bạn còn được học hỏi thêm các kỹ thuật chế biến từ đó dễ dàng áp dụng cho nhiều món ăn khác.

Đội Ngũ Giảng Viên

Giảng viên là những chuyên gia ẩm thực, Bếp trưởng giàu kinh nghiệm trong chế biến món Việt. Các thầy cô sẽ chia sẻ những kinh nghiệm và bí quyết được tích lũy sau nhiều năm làm việc để giúp học viên hoàn thành món ăn một cách chuẩn vị.

Thông Tin Liên Hệ

Bạn có thể đăng ký học Chuyên đề Bánh Canh bằng cách:

Gọi điện đến số 1800 6148 (miễn phí cước gọi) để được HNAAu tư vấn.

Học viên Nguyễn Thị Nhung: “Với công thức mà giảng viên chia sẻ, tôi đã biết cách nấu bánh canh thật ngon, thật khác biệt và có thể tự tin mở một quán ăn nhỏ”.

Học viên Trần Thị Bích Ngọc: “Khóa học đã mang lại cho tôi nhiều kiến thức bổ ích như cách lựa chọn nguyên liệu, cách nêm nếm gia vị vừa miệng…”