Chuyên đề Á Âu Kitchen For Kid - Hướng Nghiệp Á Âu

Chuyên Đề Á Âu Kitchen For Kid

2,800,000 ₫ – 6,000,000 ₫

Cấp độ/Tín chỉ
Chọn khu vực học	Chọn lại

TÔI CẦN TƯ VẤN

Hãy cùng Hướng Nghiệp Á Âu đưa trẻ bước vào không gian ẩm thực đầy hương vị của lớp học Chuyên đề Á Âu Kitchen For Kid. Tại đây, bé học nấu ăn, làm bánh, pha chế đồ uống với nhiều kiến thức, kỹ năng giúp rèn luyện về thể chất, tinh thần.

Lớp nấu ăn cho trẻ em hướng dẫn các món theo đúng sở thích của bé

Bên cạnh học tập văn hóa tại trường, phụ huynh có thể giúp trẻ tìm ra năng khiếu, sở thích, đam mê, thử thách bản thân với nhiều hoạt động mới. Dạy nấu ăn cho trẻ em hay làm bánh, pha chế đồ uống là hoạt động được khuyến khích bởi thông qua đó rèn luyện rất nhiều kỹ năng sống hữu ích, làm hành trang để bé tự lập hơn trong tương lai.

Chuyên đề Á Âu Kitchen For Kid được nghiên cứu và phát triển nhằm tạo điều kiện để các em trong độ tuổi từ 7 trở lên có thể tham gia học tập, rèn luyện những kỹ năng cơ bản về nấu ăn, làm bánh, pha chế đồ uống và đặc biệt là tiếp thêm năng lượng, rèn luyện thêm kỹ năng sống và giải tỏa căng thẳng sau giờ học.

Hình Ảnh Lớp Học

Chương Trình Đào Tạo

Phụ huynh có thể chọn trọn khóa (12 buổi) hoặc combo 6 buổi học tùy theo sở thích, mong muốn, điều kiện cá nhân. Chương trình học Combo 6 buổi trong Chuyên đề Á Âu Kitchen For Kid sẽ bao gồm 6 bài đầu tiên là Khám phá ẩm thực Hàn Quốc, Gà giòn vui vẻ, Chuyên đề Flan 3 vị, 1 phút 30 giây có ngay Pizza, Topping handmade, Trà sữa “chuẩn ngon” tại nhà. Chi tiết chương trình học như sau:

STT	Ngành học	Tên bài	Một số nội dung chính
1	Học nấu ăn	Khám phá ẩm thực Hàn Quốc Thực hành: – Kimbap truyền thống – Tokbokki Hàn Quốc – Tokbokki lắc phô mai – Mì trộn hải sản – Mì trộn hải sản phô mai	– Hướng dẫn lựa chọn nguyên vật liệu – Kỹ thuật nấu mì và làm xốt trộn mì – Kỹ thuật nấu cơm – Kỹ thuật cuộn kimbap
2	Học nấu ăn	Gà giòn vui vẻ Thực hành: – Gà rán – Khoai lang giòn lắc phô mai – Khoai tây chiên	– Kỹ thuật lựa chọn, sơ chế và bảo quản nguyên vật liệu – Kỹ thuật tẩm bột và chiên gà – Kỹ thuật chế biến xốt ăn kèm gà – Hướng dẫn nhận biết nhiệt độ chiên gà, chiên khoai tây, khoai lang
3	Học làm bánh	Chuyên đề Flan 3 vị Thực hành: – Flan trà xanh – Flan chocolate – Flan truyền thống	– Hướng dẫn kỹ thuật nấu caramel – Hướng dẫn kỹ thuật làm flan – Hướng dẫn cách mix nhiều vị khác nhau (flan trà xanh, flan chocolate, flan truyền thống) – Hướng dẫn kỹ thuật thực hiện nước chan (cà phê cốt dừa)
4	Học làm bánh	1 phút 30 giây có ngay Pizza	– Giới thiệu tổng quan về pizza – Hướng dẫn thực hành tomato sauce – Hướng dẫn thực hành topping: xúc xích, hải sản
5	Pha chế đồ uống	Topping handmade Thực hành: – Milk shake – Dark Lava Milo	– Phương thức sử dụng màu từ nguyên liệu tự nhiên để làm topping – Phương pháp và bí quyết nấu thạch dẻo ngũ sắc tại nhà – Hướng dẫn làm thạch phô mai và pudding trứng – Kỹ thuật làm mới món milk shake và milo sữa thân thuộc
6	Pha chế đồ uống	Trà sữa “chuẩn ngon” tại nhà Thực hành: – Hồng trà Milk Foam – Trà sữa truyền thống – Sữa tươi trân châu đường đen	– Hướng dẫn phương pháp làm milk foam cực đơn giản tại nhà – Phương pháp nấu trà sữa chuẩn vị – Bí kíp nấu trân châu bất bại
7	Học nấu ăn	Salad mùa hè Thực hành: – Salad trái cây cầu vồng + xốt cocktail – Salad gà giòn	– Kỹ thuật lựa chọn, sơ chế và bảo quản nguyên vật liệu. – Kỹ thuật chế biến các loại xốt salad đơn giản tại nhà – Kỹ thuật xử lý trái cây không bị đen
8	Học nấu ăn	Cơm chiên sắc màu Thực hành: – Cơm chiên Dương Châu – Cơm chiên hải sản	– Kỹ thuật sử dụng dao thớt trong bếp + Kỹ thuật cắt, thái thực phẩm + Phân biệt thớt sống, thớt chín + Vệ sinh và bảo quản dao thớt – Kỹ thuật mở bếp, tắt bếp, khóa gas an toàn – Các thao tác trên chảo chống dính – Vệ sinh và bảo quản chảo – Kỹ thuật nấu cơm, chiên cơm
9	Học nấu ăn	Món ngon cùng gia đình Thực hành: – Tempura tổng hợp – Trứng ngâm tương	– Kỹ thuật sơ chế và bảo quản nguyên liệu – Kỹ thuật luộc trứng lòng đào – Kỹ thuật chế biến xốt tương ngâm truyền thống – Nắm rõ các bước chế biến xốt đi kèm
10	Học làm bánh	Thử tài sáng tạo cùng trung thu tạo hình Thực hành: – Bánh trung thu tạo hình con vật	– Nắm được tổng quan về NVL làm bánh trung thu – Thực hành kỹ thuật trộn bột vỏ, kỹ thuật pha màu cho bánh – Tạo hình bánh trung thu bằng tay: Hình con vật mini – Hướng dẫn kỹ thuật nướng bánh
11	Học làm bánh	Chuyên đề Burger Thực hành: – Burger nhân thịt bò/trứng	– Hướng dẫn lựa chọn và sử dụng các nguyên vật liệu đặc trưng – Thực hành kỹ thuật làm nhân Thịt bò/trứng – Thực hành trang trí hoàn thiện thành phẩm
12	Pha chế đồ uống	Thanh mát vị trà mùa hè Thực hành: – Trà xoài chanh dây – Trà Hibiscus hoa hồng – Trà long nhãn – Trà olong me	– Hướng dẫn kỹ thuật pha trà – Chia sẻ các nguyên liệu giúp biến tấu đa dạng các thức uống từ trà – Trổ tài trang trí món thức uống đậm chất mùa hè

Phụ huynh cũng có thể chọn chương trình học combo 8 buổi với các nội dung hướng nghiệp ngành F&B phù hợp với trẻ từ 13 – 17 tuổi. Chi tiết chương trình như sau:

STT	Ngành học	Tên bài	Một số nội dung chính
1	Học làm bánh	Chuyên đề bánh kem Bento cake	– Phương pháp làm bánh bông lan vị dâu – Phương pháp đánh kem tươi – Kỹ thuật tạo hình các chi tiết: mắt, mũi, miệng… – Thực hành trang trí thành phẩm
2	Học làm bánh	Chuyên đề Cupcake chà bông tạo hình	– Phương pháp làm bánh cupcake – Kỹ thuật trộn bột và nướng bánh – Phương pháp trang trí và tạo hình
3	Học làm bánh	Chuyên đề Bánh Mousse 4 vị	– Cách chọn lựa nguyên liệu làm bánh lạnh – Cách thực hiện cốt bánh bông lan vani – Phương pháp làm mousse – Phương pháp làm jelly – Thực hành mousse tiramisu, tiramisu trà xanh, mousse chanh dây, mousse dâu – Phương pháp trang trí mousse theo hình thức dạng hũ/ ly
4	Học làm bánh	Chuyên đề Panna Cotta 4 vị	– Phương pháp thực hiện Pana cotta vị béo và mềm mịn – Cách phối trộn nhiều vị khác nhau: dâu, chanh dây, kiwi, việt quất – Phương pháp trang trí và bảo quản thành phẩm
5	Học pha chế	Trải nghiệm làm Barista chuyên nghiệp	– Trải nghiệm chiết xuất Espresso – Thực hành làm topping cream – Giảng viên làm mẫu kỹ thuật pha chế và Latte Art – Hướng dẫn thực hành pha chế đồ uống: + Mocha đá xay + Chocolate Latte + Coco Matcha Latte
6	Học pha chế	Chuyên đề thức uống “Hot trend”	– Thực hành làm topping ăn kèm – phô mai viên khổng lồ – Thực hành pha chế đồ uống: + Trà sữa Olong Hazelnut + Trà sữa gạo rang + Dâu lắc phô mai
7	Học nấu ăn	Chuyên đề Cơm trộn thố đá – Mỳ cay	– Kỹ thuật lựa chọn, sơ chế và bảo quản nguyên vật liệu – Kỹ thuật nấu cơm – Kỹ thuật chế biến xốt trộn cơm – Kỹ thuật nấu mì cay – Kỹ thuật xử lý hải sản
8	Học nấu ăn	Chuyên đề mì Ý xốt kem phô mai thịt cua – Mì Ý bò bằm	– Kỹ thuật lựa chọn, sơ chế và bảo quản nguyên vật liệu. – Kỹ thuật làm xốt phô mai – Kỹ thuật chế biến thịt cua – Kỹ thuật nấu xốt thịt bằm – Hướng dẫn nhận biết thời gian luộc mì

Trải nghiệm làm những món bánh theo trend

Lợi Ích Khóa Học

Lớp học nấu ăn cho trẻ em không chỉ cung cấp công thức mà còn hướng dẫn những kỹ thuật chế biến cơ bản nhất. Từ đó, các bé dễ dàng ứng dụng vào thực tiễn nấu nướng tại nhà.

Bên cạnh nấu các món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, khóa học còn hướng dẫn cho các em nhiều món bánh, đồ uống hấp dẫn, theo trend.

Các món ăn, đồ uống trong chương trình học đều được xây dựng dựa trên sở thích của trẻ em, cũng như chế biến từ những nguyên liệu tốt cho sức khỏe.

Phòng học thực hành hiện đại, tiện nghi, đầy đủ trang thiết bị, dụng cụ, hệ thống gas tách biệt phục vụ tốt cho quá trình học. Phương pháp triển khai giảng dạy đảm bảo an toàn nhất cho trẻ.

Thông qua các buổi học, bé rèn luyện được thói quen ăn uống lành mạnh, dinh dưỡng, tự nhận thức đâu là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, trẻ còn có kiến thức để phân biệt các loại thực phẩm, nhóm chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Chương trình học cung cấp kiến thức về cả nấu ăn, làm bánh, pha chế đồ uống giúp trẻ được tìm hiểu sâu hơn về thế giới ẩm thực rộng lớn.

Trong mỗi bài học, giảng viên chia sẻ về cách lựa chọn, sơ chế, bảo quản nguyên vật liệu để hình thành tư duy về tầm quan trọng của vấn đề an toàn thực phẩm.

Cách sử dụng các thiết bị, công dụng cụ trong nhà bếp cũng được hướng dẫn để các bé hiểu rõ hơn về chức năng, thao tác như thế nào cho an toàn, hiệu quả.

Trong lớp học, giảng viên sẽ khơi gợi khả năng sáng tạo và thẩm mỹ thông qua việc trang trí món ăn.

Trẻ rèn luyện được khả năng giao tiếp, làm việc nhóm, lắng nghe, tập trung… khi tương tác với giảng viên và bạn cùng lớp.

Khóa học nấu ăn cho trẻ em giúp phát triển các giác quan đặc biệt là vị giác, khứu giác thêm nhạy bén. Đây còn là cách bổ sung thêm kỹ năng sống hữu ích, biết chăm sóc bản thân và gia đình.

Học pha chế trà sữa và nhiều đồ uống hấp dẫn

Thời Lượng Khóa Học và Học Phí

Chuyên đề Á Âu Kitchen For Kid diễn ra trong 12 buổi. Quý phụ huynh có thể chọn học trọn khóa 12 buổi hoặc combo 6 buổi hoặc combo 8 buổi.

Thời lượng mỗi buổi học 2h, lịch học vào thứ 2 – 4 – 6 hoặc 3 – 5 – 7.

Học phí đã bao gồm tài liệu tham khảo, nguyên vật liệu thực hành trong suốt các buổi học. Phụ huynh không tốn thêm bất kỳ chi phí nào khác.

Các chi nhánh của Hướng Nghiệp Á Âu khu vực Đà Nẵng sẽ được áp dụng chính sách khuyến mãi 20% khi đăng ký học combo 6 buổi và 30% khi đăng ký trọn khóa cho Chuyên đề Á Âu Kitchen For Kid.

Đội Ngũ Giảng Viên

Đội ngũ giảng viên đều là những bếp trưởng giàu kinh nghiệm và có khả năng sư phạm tốt. Bằng tất cả kiến thức, kỹ năng và lòng yêu trẻ, các thầy cô sẽ giúp các bé có những buổi học bổ ích. Với giáo án được soạn riêng cho đối tượng là trẻ em, thầy cô sẽ khơi gợi để các bé rèn luyện và phát huy năng lực bản thân. Các bé được tự do nêu ra mọi thắc mắc và được thầy cô giải đáp tận tình. Thầy cô sẽ đồng hành, dạy trẻ nấu ăn, làm bánh, pha chế đồ uống để các em có được những giờ học hứng khởi và đáng nhớ.

Giảng viên nhiệt tình và khơi gợi cho trẻ phát huy năng lực cá nhân

Hình Ảnh Một Số Món Ăn Trong Chuyên Đề

Thông Tin Liên Hệ

Đăng ký Chuyên Đề Á Âu Kitchen For Kid nhanh chóng và dễ dàng với 2 cách sau:

Cách 1: Gọi đến tổng đài 1800 255828 (miễn phí cước gọi).
Cách 2: Điền thông tin chi tiết vào mẫu đăng ký bên dưới.